Root Cellar Temperature Guide
Guide for root cellar temperature
Root Cellar Temperature Guide
Optimal storage conditions by vegetable type
| Vegetable | Temp (°F) | Temp (°C) | Humidity (%RH) | Storage Life |
|---|---|---|---|---|
| Potatoes | 38–40 | 3–4 | 90% | 5-8 months |
| Carrots | 32–34 | 0–1 | 95% | 4-6 months |
| Beets | 32–35 | 0–2 | 95% | 4-6 months |
| Turnips | 32–35 | 0–2 | 95% | 4-5 months |
| Parsnips | 32–34 | 0–1 | 95% | 4-6 months |
| Onions | 32–35 | 0–2 | 65% | 5-8 months |
| Garlic | 32–35 | 0–2 | 65% | 5-8 months |
| Apples | 30–32 | -1–0 | 90% | 3-6 months |
| Pears | 29–31 | -2–-1 | 90% | 2-3 months |
| Cabbage | 32–34 | 0–1 | 95% | 3-4 months |
| Brussels Sprouts | 32–34 | 0–1 | 95% | 3-5 weeks |
| Winter Squash | 50–55 | 10–13 | 60% | 3-6 months |
| Pumpkins | 50–55 | 10–13 | 60% | 2-3 months |
| Sweet Potatoes | 55–60 | 13–16 | 85% | 4-6 months |
| Celery | 32–34 | 0–1 | 95% | 2-3 months |
| Leeks | 32–34 | 0–1 | 95% | 2-3 months |
| Radishes | 32–34 | 0–1 | 95% | 2-3 months |
| Rutabaga | 32–35 | 0–2 | 95% | 4-6 months |
High humidity zone (90-95% RH): Root vegetables, leafy greens — use damp sand or sawdust packing.
Low humidity zone (60-70% RH): Onions, garlic, squash — needs good air circulation.
Warm zone (50-60°F): Sweet potatoes, winter squash, pumpkins — do not refrigerate.
មគ្គុទ្ទេសក៍សីតុណ្ហភាពរបស់ root cellar ដោយឥតគិតថ្លៃជាមួយនឹងលទ្ធផលភ្លាមៗ។ មិនត្រូវការគណនី ដំណើរការលើឧបករណ៍ណាមួយ ឯកជនទាំងស្រុង។
បញ្ចូលទិន្នន័យរបស់អ្នក។
បញ្ចូលតម្លៃ ឬទិន្នន័យដែលត្រូវការទៅក្នុងវាលឧបករណ៍
លៃតម្រូវការកំណត់
កំណត់រចនាសម្ព័ន្ធជម្រើសដែលមាន ឯកតា ឬប៉ារ៉ាម៉ែត្រ
ដំណើរការឧបករណ៍
ចុចប៊ូតុងដើម្បីរៀបចំការបញ្ចូលរបស់អ្នក
ពិនិត្យលទ្ធផល
អានលទ្ធផលដែលបង្ហាញនៅលើអេក្រង់
ចម្លង ឬរក្សាទុក
ចម្លងលទ្ធផលទៅក្ដារតម្បៀតខ្ទាស់ ឬរក្សាទុកតាមតម្រូវការ
Frequently Asked Questions
តើវាដំណើរការលើទូរសព្ទដៃទេ?
បាទ ឧបករណ៍នេះដំណើរការលើឧបករណ៍ណាមួយដែលមានកម្មវិធីរុករកតាមអ៊ីនធឺណិតទំនើប។
តើខ្ញុំត្រូវដំឡើងអ្វីទេ?
ទេ ឧបករណ៍នេះដំណើរការទាំងស្រុងនៅក្នុងកម្មវិធីរុករកតាមអ៊ីនធឺណិតរបស់អ្នក។
តើលទ្ធផលត្រឹមត្រូវប៉ុណ្ណា?
ឧបករណ៍ប្រើរូបមន្តស្តង់ដារ។ សម្រាប់ការសម្រេចចិត្តសំខាន់ៗ តែងតែផ្ទៀងផ្ទាត់ដោយឯករាជ្យ។
តើទិន្នន័យរបស់ខ្ញុំមានសុវត្ថិភាពទេ?
ដំណើរការទាំងអស់កើតឡើងក្នុងមូលដ្ឋាននៅក្នុងកម្មវិធីរុករករបស់អ្នក។ មិនមានទិន្នន័យត្រូវបានផ្ទុកឡើង ឬរក្សាទុកទេ។
Tool Information
Related Tools You Might Like
LumberCalculator
Lumber Calculator
BoardFeetCalc
Board Feet Calculator
WoodStainMixer
Wood Stain Mixer
WoodFinishCalc
Wood Finish Calculator
SawingGuide
Sawing Guide
JointCalculator
Wood Joint Calculator
Surfboard Volume Calculator
Calculate the perfect surfboard volume based on your weight, experience level, and wave conditions.
Wave Height Converter
Convert between different wave height measurements (face height, Hawaiian scale, ocean swell).
Scuba Dive Planner
Plan your scuba dive with depth limits, bottom time, and safety decompression requirements.