Référence de l'indice glycémique
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Glycemic Index Reference
Look up GI values for common foods and find lower-GI alternatives.
About Glycemic Index
GI measures how quickly a food raises blood sugar on a scale of 0–100 (glucose = 100). Low GI foods (0–55) digest slowly, Medium (56–69) moderately, High (70+) rapidly spike blood sugar.
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