Guía de temperatura de cocina
Guía para la temperatura de cocción
Cooking Temperature Guide
Safe internal temperatures and oven conversion chart
Chicken (whole/parts)
Check thickest part, away from bone
165°F / 74°C
Rest: 3 minutes
Ground poultry
No rest needed for ground meat
165°F / 74°C
Rest: None
Beef steaks & roasts
145°F = medium-rare to medium
145°F / 63°C
Rest: 3 minutes
Ground beef
Well done required for ground meat
160°F / 71°C
Rest: None
Pork chops & roasts
Slightly pink inside is fine
145°F / 63°C
Rest: 3 minutes
Fish & shellfish
Flesh should be opaque and flaky
145°F / 63°C
Rest: None
Eggs (cooked)
Yolk and white should be firm
160°F / 71°C
Rest: None
Ham (raw)
Use meat thermometer always
145°F / 63°C
Rest: 3 minutes
Leftovers / casseroles
Reheat to steaming hot throughout
165°F / 74°C
Rest: None
Lamb
Pink center is acceptable
145°F / 63°C
Rest: 3 minutes
Una guía gratuita de temperaturas de cocción en línea que funciona instantáneamente en su navegador. Sin registro, sin límites: simplemente ingrese sus valores y obtenga resultados.
Herramientas Relacionadas que Te Pueden Interesar
Brewhouse Efficiency Calculator
Related cooking tool — brewhouse efficiency calculator
Usar herramienta →Pupusa Calculator
Related cooking tool — pupusa calculator
Usar herramienta →Kegging CO2 Calculator
Related cooking tool — kegging co2 calculator
Usar herramienta →Portion Size Calculator
Related cooking tool — portion size calculator
Usar herramienta →Nozzle Flow Rate Calculator
Related 3D printing tool — nozzle flow rate calculator
Usar herramienta →Información de la Herramienta
Herramientas Relacionadas que Te Pueden Interesar
Calculadora de escala de recetas
Calcular el escalado de recetas con esta herramienta en línea gratuita
Calculadora de tamaño de la porción
Calcular el tamaño de la porción con esta herramienta en línea gratuita
Buscador de sustitutos de horneado
Encontrar la sustitución de hornear con esta herramienta en línea gratuita
Calculadora de gastos de alimentos
Calcular la caducidad de alimentos con esta herramienta en línea gratuita
Calculadora de costos de preparación de la comida
Calcular el costo de preparación de la comida con esta herramienta en línea gratuita
Calculadora de ratio de café
Calcular la relación de café con esta herramienta en línea gratuita
Calculadora de volumen de surf
Calcular el volumen perfecto de tablas de surf basado en su peso, nivel de experiencia y condiciones de onda.
Convertidor de altura de onda
Convierte altura de onda con esta herramienta en línea gratuita
Planificador de Scuba Dive
Planifique su buceo con límites de profundidad, tiempo inferior y requisitos de descompresión de seguridad.